在海上运输领域，杂货是木头或金属片，它们被引入到集装箱之间标明的空间中，以防止它们在旅途中移动。它们以锐角插入，并已被证明在保护商品时有很大帮助。用中美洲，玻利维亚，哥伦比亚，墨西哥和多米尼加共和国的通俗语言，“杂货”一词是指出售可食用产品以及其他必需品的商店。
在西班牙等国家/地区，杂货被称为“杂货”，因为在古代，这些场所提供的商品来自其他领土，也就是“海外”。另一方面，在拉丁美洲，“杂货”来自“拥挤”，因为装满食物的船只抵达后，这些企业“拥挤”。应当指出的是，特别是在墨西哥，这种类型的机构具有巨大的经济获利能力，这是自遥远的殖民时期以来其扩散所证明的；从那时起，它们不断发展，直到它们成为具有基本必需品的典型商店。
这些杂货配备了收银机，此外还设有其他用于切肉和香肠的收银机。它的产品包括谷物，罐头食品以及一些含糖饮料。这些商店在中下层和下层阶级地区比比皆是，为他们的顾客提供了大量的产品选择。这些以同样的方式被人群归类为“必需”，因为它们代表了日常需求的快速选择。
