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什么是农业?»其定义和含义

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Anonim

农业是一项涉及土壤耕作生产,作物的开发和收集以及森林和丛林(林业)开发,牲畜的繁殖和发展的活动。它是每个国家第一产业的活动之一,是最重要的资源,也是人类赖以生存的资源,因为一部分农产品被直接消费,另一部分被提供给工业以获取衍生食品,纺织品,化学药品或制造材料。

什么是农业

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该术语是根据其拉丁语“ agri”的起源来定义的, “ agri”是指田地及其补语“ culture”,这是指耕作,然后可以说,农业不过是一系列技术和经济活动而已。与土地生产和处理有关。

这包括设法改变当今已知的自然环境(即自然环境)的各种类人行为。要研究这一分支,有必要了解农学,因为这是负责研究和解释所有农业现象的科学。

该术语还包括对世界粮食服务的全球需求,因此既取决于使土地肥沃的技术,又取决于气候,但它还必须涉及私有财产和对拥有土地的土地的开发。它被分配给不同的家庭,以便他们能够建立自己的家庭并积蓄。

重要的是要注意,负责农业的负责人被称为农业,这是指与土地耕种,从土地获得的产品或食物以及土地分配有关的所有那些活动。

农业一直是世界范围内人类文明发展与演变的积极代表,同样,它代表着人类从人类开始就设法适应自己的生存。

农业史

农业的起源可以追溯到西南亚,印度和埃及的丰收,这些地方已经充分发展了植物的种植和收成。

在公元前7000年,从播种小麦和大麦开始在埃及和印度开始了土壤的养护和生产。然后,在公元前6000年,人们开始知道用农民的方法对土壤进行护理和生产,因此将其设置在尼罗河的河岸上,无论其位置如何。

但是埃及人决定这样做,因为尚未完全开发出用于种植和收获食物的特殊灌溉技术。正是在同一世纪,播种,农作物和收成在遥远的西部独立发展,但与埃及的做法却大不相同,因为它们开始时以稻米为主要农作物而撇开了小麦。中国和印度尼西亚的农民开始种植土豆,大豆,azuki和豆类,他们还采用了相当新的技术来补充这些碳水化合物

该技术基于将井井有条的渔网放置在不同的湖泊,河流和海洋海岸上。每种新方法都影响着人类增长的繁荣和土壤生产扩张的减少,实际上,这种情况在今天仍在继续。

随后,农业在新几内亚,中国南部,非洲以及北美和拉丁美洲的不同地区广泛发生。根据研究,新石器时代的农业有八种创始作物,称为谷物,即拼写的莫乔小麦和大麦,其次是豆类,如扁豆,豌豆,鹰嘴豆,野牛和亚麻。 。

在公元前5000年,苏美尔人开发了主要的农业技术,还增加了集约化大规模耕种,单一栽培,风险技术,还鼓励使用专门的劳动力,实际上,沿途被称为阿拉伯半岛的沙特海峡和波斯湾三角洲的水道一直通行,底格里斯河和幼发拉底河汇合处。

在罗马的早期,主要农作物以谷物,蔬菜和豆类为基础,但当帝国和共和党扩张时,小麦和其他元素也被包括在内,称为地中海三部曲或三合会。

然后,在欧洲,就在中世纪,出现了技术创新,为农民带来了积极的因素。这些中世纪的创新是由于封建生产的动态技术而进行的,这是对农奴的巨大激励,实际上,这是一种使农奴比奴隶受益更大的激励。

在卡斯蒂利亚阿方索十世的存在期间,农民在社会上被定义为负责耕种土地并进行所有特殊活动,以便人们能够生存和居住在土地上的人民。正是农民及其辛勤工作在中世纪的社会中产生了巨大的力量。

后来,在旧政权统治下,东欧和南欧国家进一步扩大了封建制度,将其作为经济生产,主要是土壤的养护和生产。

一种重新封建化始于十七世纪,当时领主和农民之间的地位差异十分明显,他们继续将自己定位为当时的多数人口,但是他们没有能力或可能性首先是进行农业转型所需的所谓资本积累。

但是在英格兰和荷兰(被称为西北欧洲),资产阶级革命伴随着农业革命,而农业革命发生在18世纪工业革命之前。

在同一世纪,由于生产和技术改进,包括四叶作物轮作,Jethro机具和新作物的诱导,作物的集约化和员工单产的增加。经济自由主义作为一种政治意识形态的主张开始了对私有财产的强加,并以不同的表现形式解放了土地市场。

全国市场是根据其目标组成和统一的,这意味着措施,权重和价格的解放是统一的。

所有这一切的问题在于,这是一个冲突,与过去实行的商业保护相比,价格的解放显然显得截然不同。从那里开始,开明的专制始于18世纪末,当时是所谓的专制主义者,并于1765年在西班牙产生,抑制了小麦的生长速度,这导致了埃斯奎拉赫的叛变。

由于所有这些,土地法处理缓慢,没有得到有效的结果

后来,废除了农奴制,特别是在奥地利帝国时期。俄罗斯帝国也发生了同样的情况,然后在法国的1789年革命中,封建权利被废除,并为小业主提供了基础,但又具有理想和足够的资本化能力,一年人们将再次在法国乡村拥有政治和社会实力

为了避免小麦价格下跌,维护了玉米法律,这要归功于土地所有者的统治和议会的决定。

还应指出的是,在农业发展过程中,以前活跃的农业人口大幅减少,这是由于劳动生产的增加,因为他们对实地工作缺乏期望人口的增长越来越大,此外,位于农村教区的传统团结网络也崩溃了。

所有这些导致了农村外流,最终使大西班牙工业城市的郊区饱食。

现在,关于玛雅农业或墨西哥的农业,应该指出的是,它甚至早在哥伦布时代之前就开始了,并且一直持续到今天,实际上,墨西哥的农业是基于木薯的种植和收获。 ,玉米,地瓜,豆类和可可粉。综上所述,人们完全暴露出不存在临时农业,这是一项永久性活动,为人类带来广泛的利益。

农业特色

实际上,生产过程的成功将始终取决于对农业活动可用的技术的使用,但是这也归因于农业所涉及的技术和要素,由此诞生了一些特征,这些特征将被广泛解释。然后。

播种

这是一个种植一些种子以便不同类型的植物发芽和发育的过程。只要满足一些条件,包括种子完全健康,气候适合耕种以及土地适合播种,播种始终将是有效的。本身建立了两种种植方式,首先是开阔的田地,以准备种植土地而闻名。

其次是手工播种,这是基于将种子留在田里,这些种子是自己播种的。重要的是要注意,播种时必须以均匀的方式进行,此外,手工播种具有特殊的方式,其中土地平坦,犁沟或宽床,因为这些土地的海拔高度非常重要。

文化

尽管它们是农业工作的一部分,但有太多种类的作物,每种作物都有特定的需求,这些作物都根据地区,土壤和气候的不同而定,此外,我们还必须讨论在大片土地上进行的广泛种植。土地,经济回报率较低,但结果令人满意。

另一方面,存在集约化耕种,这是在相当减少的土地空间中进行的,但是,对农民来说,它的生产力更高,利润更高。作物是机械化的,通常会获得广泛的产品,然后运往大型农业工业。

  • 单养:这些都是有很大扩展的单一品种的植物,其中,树木(无论是芒果,苹果,柠檬等)的种植园。单种养殖过程利用常见的种植方法,例如施肥,高产,害虫防治等。通常,最广泛的人工林与谷物,棉花,甘蔗和松树有关。单一种植可以在相当短的时间内达到最大的农业产量,此外,单一种植可以在没有人工或人工建筑物的地区进行。
  • 混养:这是一种在一个表面上使用多种农作物的系统,完全类似于称为草本植物的自然生态系统的多样性,通过这种方式,它可以避免单一种植在农业土壤上的负荷,如果发生的话单种作物的情况。该系统包括农作物的关联,它们的轮作,胡同作物甚至多种作物。

收成

它只不过是收集播种后土地提供的水果或产品的行动,也就是说,这是农作物的结果。该术语是指收获水果和产品的季节。

收成是指从事农村工作,是人类养活自己或赚钱以在土地上生存的一部分利益。只有在果实成熟或可以使用时才能收获。

重要的是要注意,收获不仅与收集产品有关,而且还与清洁,分类,存储或包装产品有关,并尽快将其发送到可以出售以供下次消费的地点。

农业类型

正如某些特性涉及土壤的养护,生产和使用一样,它们的类型也可以根据不同的标准进行分类。

根据目标

这是关于自给农业和商业活动,两者完全不同,目标也很明确。

  • 自给农业:它是一种作物,其产量充足且过剩,可养活特定人群,例如家庭或负责耕种的人群。

    这方面的重点更多是生存,而不是获得经济利益。此外,所使用的技术是基本的,即不使用机械,仅使用动物或使用很少的工具。

  • 重要的是要强调,有不同类型的生计,其中有的是通过火化的巡回活动,其基础是获得砍伐和烧毁不同树木以耕种的土地,以此方式烧掉骨灰的树木,并用于土地施肥并能够开始种植。

    也有广泛的雨养农业,其基础是用堆肥给土地施肥,但这必须是动物来源的,因为只有这样农业和畜牧业才能建立联系。

    实际上,以这种方式使用了很多土壤,这就是为什么在非洲干燥的地区可以很好地种植农业和牲畜的原因。最后,灌溉水稻生产是在雨水充沛的地区进行的,那里有相当温暖的冬天和非常肥沃的土地。

    这种类型的生产具有很大的好处,因为该植物不会变弱,也不会终止所选择的耕种土地,这就是为什么它在亚洲发生的原因,因为该地区至少下半年会不断下雨。一年,使农民有可能每年至少收获两次水稻。

    除了种植水稻外,他们还倾向于种植木薯,玉米和小米。在这种农业中使用的工具是手动犁,犁耙,斧头,镰刀等。

  • 商业农业:也称为可持续农业,它涵盖了所有促进农业开发的必要方法,通过这种方式,有可能在农业生产中获得丰厚的利润和业绩,直接将其带入国内和国际市场行销。

    这方面的主要目标是对栽培技术进行全面现代化改造,并使用相关的机械以降低成本,提高生产效益。值得一提的是,目前在此主题上存在三管齐下的分类。

  • 第一个是专业化农业,其基础是在美国和欧洲发展农业活动,此外,它还基于大范围的单一文化。第二个是地中海农业活动,它发生在地中海沿岸的国家中。

    它的成功基于某些地区并非一直存在的食品的种植。最后,有一个种植园,在属于非洲拉丁美洲的国家开发。

    种植园生产的产品必须在市场上有很高的需求,例如可可,咖啡,大米,谷物等。他们的特点是拥有许多单一种植园,这就是为什么需要劳动力的原因,因为产品不易于工业化。

根据用水需求

这里有两个坡度,分别是旱地和灌溉,它们既有作用,又有不同的作用形式。

  • 雨养农业:这是一种在半干旱地区进行的农业活动,在该地区人们不需要人给农作物浇水,因为它往往会下太多雨,此外,年降雨量通常低于干旱地区。 500毫米

    这方面是基于能够非常有效地利用土壤水分规模的种植系统,这就是为什么应该提到必须考虑到最终使农民受益的所有明显关键因素的重要性。这些农作物的沙漠化过程。

  • 灌溉农业:这是关于使用不同的执行方法向农作物供水,这使得此方面需要在维护,结构和水成本上进行大量投资。在该地区占主导地位的所有农作物中有棉花,果树,甜菜,水稻和蔬菜。

根据空间性能

在这里,它们根据两个部分进行分类,第一个是密集的,第二个是广泛的。

  • 集约化农业:它只是农业生产中众多方法中的一种,但这是农业生产的所有食品的统称,在生产资料上被大量使用,例如播种。
  • 粗耕农业:它被定义为一种农业生产方法,在短期内不会通过工具或化学元素来提高土壤的生产能力,相反,它是利用将用于农作物的土地的自然资源来实现的。

根据方法

在这里,我们谈论有机和传统农业活动。

    有机农业:这是一种独立的种植方法,不惜一切代价避免使用任何具有化学衍生物的产品,例如化肥或农药,因为使用它们会污染产品和环境。

    使用有机工具不会造成任何损害,它会更具创造力,代表着农业活动的进步,因为它始终在寻求解决因活动不稳定而引起的问题的方法。

    传统农业:它们是土著人的农业活动,是环境和社会系统发展的结果,此外,它们还反映出相当高的生态意义,因此表达了对某一领域包括某些领域的土著自然资源和知识的广泛使用农业生物多样性。

    工业农业:这是一种现代生产,负责将鸟类,牲畜和鱼类等农作物都进行工业化。这里既执行科学和技术手段,方法或步骤,也进行政治和经济手段,例如,生产机械的创新,遗传技术,建立产品分配的新市场,保护通过专利,最后是国际贸易。

    天然农业:无非是指涉及地球天然农作物的一系列知识,工具和技术。在这里,不仅是从一般的观点出发,而且在人类活动中也暗示着保护生态系统的栖息地,从而使自然与人的复合体保持完全和谐。

    是的,人要负责播种,浇水并一直照顾它们,直到获得结果(即收获)为止,但一切都必须保持完全平衡才能发挥作用。

农业发展

很清楚,每个国家都有不同的发展农业活动的方式,由于农业活动而产生的贸易确实很大,但是,必须指出的是,城市化率很高,不同地区的工业化世界仍然薄弱。

在包括墨西哥在内的世界许多国家,农业活动仍然是重要的生产部门,事实上,有一个农业和农村发展秘书处负责开展与该活动的发展有关的一切工作。

如果至少在1980年代在中美洲,拉丁美洲和加勒比国家的数据库中进行比较,许多人就会意识到农业对GDP的贡献为48%(国内生产总值)总额),而行业贡献了52%。区别明显吗?这个数字不太高,实际上,多年来一直保持这两个数字,但是,根据各国的情况,秘书处在按国家开展活动方面的农业形象将始终保持不变。庄稼。

农业领域

在这里,我们讨论适用于农业活动的土地扩展,这暗示着其地理环境,因为这对于该地区的居民来说非常必要(因为这是他们拥有的主要经济手段)。这些地区具有特殊的农作物气候,因此很容易辨认。

农业资本

当涉及资本时,它是指为购买使用农业活动所必需的工具或材料而投入的资金。这些钱可能来自一个人,几个臣民或国家。投资的目的是获得可用于商业分销的水果,并以此方式获得利润

资本总是会根据土地的大小,要使用的农作物和要购买的材料的成本而变化,因此,资本永远不会与他人的资本相似。

工具和农业机械

用于进行农业活动的要素之一是机械,因为这些要素负责基于能量要素执行力。在农业领域,该机器具有动力,可用于往往会加速作物生产和改进技术的工作。

是的,用于这些活动的机器太多了,但是最常见和最重要的机器将在此区域中提及和解释。

首先是牵引车,它非常有用,因为它的链条和车轮都是经过精心设计的,因此机械可以很简单地在地形上运动,此外,它还具有可以加速作业的动力土地被淹。

重要的是要注意,目前有两种类型的拖拉机,第一种是带轮拖拉机,它具有很高的速度并且可以在道路上移动,第二种是履带拖拉机,在地面上具有强度和稳定性。

旋耕机是另一种机械,旋耕机具有轴并通过车把操作。与拖拉机相比,它的动力相当弱,但在本次活动中,与其他工具相比,它具有多种用途。

此外,这是一种机械,对东南亚和南欧非常普遍的小型农场或小块土地的使用确实有益。它的强度不太宽,实际上,它具有需要柴油或汽油的单缸发动机。但是为了弥补这一细节,该机器在大型地块上具有最高的速度和功率。

多年来,农民已经停止使用此机器为大型拖拉机提供机动性,因为他们可以在农田中进行整合工作,例如法国和其他一些欧洲国家的机械活动,因此旋耕机具有通过,几乎用于园艺活动,装饰品和园艺。

值得一提的是,旋耕机具有不同的功能,因为它可以在农作物的灌溉泵上播种,熏蒸,收获,运输和使用力量。

一段时间以来,步进耕作机已停止频繁使用。但是即便如此,它还是一种继续构成农业活动基本工具一部分的机器,在土地零散或不平衡的情况下更是如此。

最后,有一种收割机或更好地称为“联合收割机”,其特点是具有强大的电机,带有切割梳,用于干燥成熟的植物,包括谷物。它还有一个耙子,它直接位于机器前,并开始在水平轴上旋转。

另一方面,还有一些用于农业活动的工具。这些是用于执行诸如耕作,除土,除草,挖沟,装载沙子,运输物料,沙子,堆肥等任务的工具。与机械一样,仪器的数量通常也很大,实际上,可以说这些活动所使用的要素要比其余要素更多。

首先要提到和解释的是the头,这是基本的工具,具有铁锹的形状,其材料为金属,并且其下边缘带有能够去除泥土的切削刃。

还有一些杆,尽管它们实际上是钢制的杆。他们有一个中等长度的手的扁平和半扁平刀片。金属是使它们在工作中与众不同的原因,因为它们的重量和形状使它们在农作物中发挥作用。

有一些卡车的形状很小,只有一个轮子和两个后部支撑架,可以将它放在一处来稳定。该工具用于装载,运输和卸载任何类型的轻质材料,例如一些土袋,堆肥或沙子。

还有escardillas,它们的描述非常有趣,有两个很长的变体,不一定那么宽,它们通常用于清洁草药作物或最终损害作物的植物。

另一方面,大砍刀是一种具有从植物切成原木的设计或结构的工具,因为它们的钢制刀片非常锋利且很长,其手柄是用木头制成的。有些人倾向于将它们与剑相提并论,但它们更粗而不雅。有一些用钢或金属材料制成的铲子,用于耕种土地。

重要的是要提到拨片,这是一系列与刀片非常相似的钢制乐器,但一侧为矩形,而垂直为矩形。借助这些工具,您还可以耕种不同大小的土地或开孔。耙子负责耙子或定位种子

它的形态是水平的,用金属材料制成,其下部有齿,其厚度可以根据给定的用途而变化。众所周知,喷壶是塑料或金属容器,用作水的容器,水将分布在整个农作物中,为植物浇水。

最后是插秧机。这些是较小的铁铲,由金属制成,并且形态与汤匙非常相似,只是它们的边缘非常锋利,并带有木柄。它们用于除去已播种或即将播种的种子。

农业营销

关于这方面的最好解释是,它试图涵盖所有负责分配和交付先前在农场中收集并发送给消费者的农产品的服务。

由于这种商业化,有一些与该过程相关或衍生的活动,在这些活动中,工人可以出售自己的农作物以赚钱,并在不久的将来投资于农作物和农作物。这种商业化通常是由公共部门进行的,但也有在私营部门进行的,一切都必须产生利润。

农业的后果

这项活动带来了积极和消极的无尽后果。如果从负面开始,那么您将面临广泛的问题-例如,生物多样性的宝贵损失,水资源匮乏和全球变暖。

当然,随着生产率的提高,人们不得不自给自足,但这也意味着工人将得不到足够的营养,并且这最终表明,在世界上很多地方,贫穷多于财富。

但是,这项活动也有很多方面,包括农业部门的发展和提高产量的新种植技术。这使国家得以发展,并且制造业,采矿业等领域的就业机会越来越多。农业部门中的发达国家将始终获得利润,更多的产量,更多的销售,当然还有更多的利润。

有关农业的常见问题

什么是农业?

这是一系列活动,土地需要照料,耕作并进行下去,以播种或种植不同类型的植物。

农业扮演什么角色?

它的主要功能是生产天然产品(即食品),为国内和国际人民提供食物。

什么是农业类型?

这取决于您的目标,需要,性能和方法。

农业是如何产生的?

它是由于人类需要自己生产食物而出现的。这是史前活动,已经存在于世界各地,并且随着时间的流逝而发展。

农业的后果是什么?

它们可以是好是坏,通常是坏的,因为通过创建化学物质来保护食物会促进污染。