有机食品是指在生产过程中不涉及化学物质（例如农药，除草剂或肥料）的食品。这些食物使用自然方法进行种植，饲养和加工，以获得不包含任何化学化合物或合成添加剂的食物。
有机农业起源于1940年代，是农业生产工业化的一种解决方案。目前，有机农业受到了严格的监管，特别是在日本或欧盟等国家，这些国家需要一系列特定的认证才能销售这些产品。
的原因，为什么某些人喜欢吃有机食品是它给了他们的积极成果健康; 尤其是对于癌症患者，根据医学建议，应饮食健康，且不食用含有化学添加剂的食物。
根据对饲喂有机产品的人和动物的研究，它们显示出对健康的真正影响，而在仅食用有机食品的基础上，替代癌症疗法的应用也获得了令人满意的结果。
为了种植这种类型的食物，使用了肥料系统，通过使用堆肥，肥料将浪费的养分返回土壤。为了对抗农作物中的害虫，使用了天然产物来中和并攻击可能损害农作物和畜牧业的生物。
有机食品包括：有机蔬菜和水果，有机鸡蛋，鸡肉，火鸡和猪。有机橄榄油和葵花籽油。杏仁，核桃，榛子，蜂蜜和果冻都是有机的。
这些产品提供的好处包括：其颜色，风味和香气质量更好；他们没有化学药品，肥料或合成添加剂；它们是含有多种维生素和矿物质的产品。
它的主要缺点是生产这些食品的价格昂贵，并且在许多情况下，与传统食品相比，品种不多。这是因为其生产过程需要更长的时间，并且要少量完成。通常，负责此过程的是小公司，例如合作社。另一个缺点是食物由于没有化学防腐剂而使用寿命缩短。
