阿米什人（Amish）一词用于指新教徒，重洗基督教徒宗教团体（意味着再次受洗）。他们以朴素的人而著称，生活方式朴实而传统。它们的特点是完全反对使用现代技术和舒适设施。他们通常是一个紧密联系的社区，是德国和瑞士移民的后裔。他们目前位于美国和加拿大的22个定居点。
阿米什人的社区于1963年在瑞士与门诺派教堂分离时崛起，这种分离是由于他们之间的意见分歧造成的，洗礼领袖之一雅各布·安曼（Jakob Ammann）感到他的一些兄弟并未与在这个世界上，并且有必要进行精神上的更新，他认为任性的做法应该与教会分开，这没有发生，因此他决定离开门诺派教会，跟随他的人被称为阿米什人。
阿米什人前往美国，于1720年左右在宾夕法尼亚州兰开斯特县建立了第一个也是最重要的定居点。他们的信仰基于圣经，外出生活，与现代世界隔绝。他们是谦卑和和平主义，简单自然生活和工作的支持者。
他们的主要习惯和习俗是：他们抵制使用电子设备，不使用汽车或电力。男女穿适中的衣服，膝盖以下的女性穿裙子和一顶帽子，单身女性为白色，已婚女性为黑色，男性深色西装，戴宽边帽子， 17或18世纪的风格。阿米什人在单身时始终保持剃光，一旦结婚就长胡须，因为胡须是军国主义的象征，所以从不戴胡须。禁止在衣服上穿纽扣，而应使用钩子和索眼来保持衣服闭合。
男性从事农业，女性从事家庭和抚养孩子；随着孩子的成长，他们有机会选择自己想要的生活。
