养蜂一词源自拉丁语，由语音“ apis”（意为“蜜蜂”）和“文化”（指“耕种”，“经过处理”或“育种”）组成，但如今已广为人知它是在法国铸造的，因此，根据其词源，养蜂是关于养蜂和利用其产品的贸易或纪律。据说该词在1845年出版的Louis-Nicolas Bescherelle的法语词典中是第一次描述。该科学不仅涉及蜜蜂的繁殖，而且涉及研究蜜蜂，旨在提供需要获得这些昆虫可以制作甚至收集的每种产品所需的护理，例如蜂蜜，蜂王浆，花粉，蜡，蜂胶或什至是黄曲霉毒素（毒药）。
养蜂的人被称为养蜂人。它负责针对蜜蜂进行不同的活动，例如，蜜蜂的养护可能因季节而异，在夏季，它们通常与这些昆虫一起工作，同时负责对从它们那里获得的产品进行精心制作。 ，但是在冬季，也就是“休耕季节”，工作在于木材的维护和准备，这些木材将用于下一个放置新蜜蜂的季节。
可以肯定的是，蜜蜂繁殖的起源时间尚不清楚。然而，当时有埃及人的卷轴，使当时的养蜂人将蜂巢从一个地方带到另一个地方。
En una colmena podemos encontrar: una abeja reina cuya función es colocar los huevos, poseen un tamaño mayor tamaño con respecto al resto, con abdomen alargado y con alas un tanto más cortas. Abejas obreras que corresponden a la mayoría que habita en la colmena de alrededor. Finalmente están los zánganos que provienen de un huevo no fecundado puesto por la abeja reina.
