焦炭是一种低杂质，高碳燃料，通常由煤炭制成。它是源自低灰分，低硫烟煤的破坏性蒸馏的固态碳质材料。
用木炭制成的盒子是灰色，坚硬且多孔的。虽然焦炭可以自然形成，但常用的形式是人造的。称为石油焦或石油焦的形式是从炼油厂焦炭装置或其他裂化工艺中衍生出来的。
其用途包括：
- 焦炭用于制备煤气，煤气是一氧化碳（CO）和氮气（N2）的混合物。气体通过使空气流过热焦炭而产生。焦炭也用于制造水煤气。
- 焦炭被用作燃料和作为冶炼还原剂铁矿在高炉中。通过燃烧产生的一氧化碳还原铁产品生产中的氧化铁（赤铁矿）。
- 焦炭通常用作锻造的燃料。
1960年代和1970年代初期，可乐在澳大利亚用于家庭取暖。
由于产生烟的成分是在煤焦化过程中排出的，因此焦炭形成了炉灶和熔炉的理想燃料，在这种情况下，烟煤本身并不适合完全燃烧。焦炭燃烧时几乎不会产生烟气，而烟煤会产生很多烟气。在英国建立无烟区之后，可乐被广泛用作家庭取暖中的煤炭替代品。
偶然发现焦炭与其他材料结合使用时具有出色的隔热性能，可乐是NASA阿波罗指挥模块中用于隔热的材料之一。最终的材料称为AVCOAT 5026-39。这种材料最近被用作火星探路者飞行器的隔热板。尽管它没有用于航天飞机，但美国宇航局已经计划将焦炭和其他材料用作其下一代航天器猎户座的隔热板。
