术语“兔子耕作”由拉丁语词根，特别是从暗示指养兔子的“cunicūlus” ，与词汇化合物（例如“串孔”，意思是“兔子”）和“文化”一词组成，等同于农作物的结果。在许多著名的词典中，家兔饲养被描述为主要用于家兔饲养其肉类和产品的一种艺术，系统或学科。换句话说，这是关于家养和照顾兔子的活动，有时可能包括野兔。以便在食用肉时可用作人类食用；但是，它的皮肤和外套可以用于制造其他产品。
兔子养殖是对家兔的开发和饲养，是一种农业类型的工作，在欧洲国家中得到了广泛传播，这些国家已经意识到需要在短距离内以尽可能低的价格生产不同类型的食物所有这些归因于不同的进程和历史灾难，尤其是在1914年和1939年的武装冲突中。
另一方面，在北美地区，对于美国和加拿大的农民来说，鉴于它们通过合理利用兔子而获得的多重利益，因此他们对加强集约化具有很高的价值。
这些动物是Leporidae家族的哺乳动物，寿命约8至12年;当列出或描述它们的特征时，我们可以说兔子的身长通常在15到30厘米之间，除了巨大的兔子外，它们的体重可以在800克左右。到6公斤。长长的耳朵是它们的特征。
