广泛的畜牧业是在大面积上进行的畜牧业的做法，以便所述动物可以放牧，也就是说，这是与在大面积土地上饲养牛有关的程序，相当于每头牲畜最多饲养两只动物公顷。通常，这些区域或领地的特殊性是人类根据其需求修改的自然生态系统，建议将其用于具有大量植物生产的自然周期来饲养牛。关于动物的监视和控制，它是偶尔进行的 因为他们被允许在整个领土上放牧，这样他们才能负责收集自己的食物。
广泛的牧场被认为是最常见的牧场类型，通常在美洲热带地区，澳大利亚和太平洋岛屿上选择。就其本身而言，它在亚洲和非洲地区几乎不存在。关于拉丁美洲，那些正在砍伐森林的领土，通常用于广泛的牛群饲养。沉浸在这种牲畜系统中，我们可以纳入可持续的牲畜，这是指随着时间推移而持续存在，维持给定水平的生产且不会危害环境的牲畜。
该系统中的动物生活在自然的生活条件下，可以保持健康和肥沃，这些动物的体重增加在0到450克/天之间。他们也不需要药物和兽医护理。
1992年召开了地球峰会，这是在里约热内卢举行的联合国环境与发展会议，这里提到了广泛的畜牧业及其在保护自然环境中的作用。乡村品种的多样性，以及在自然环境开发中通过实践和传统知识对环境的管理。
