清真是阿拉伯语的起源,意为“合法”,在伊斯兰社区中被用来指代穆斯林宗教允许的所有这些行为和食品。这个术语不仅用于指食物,而且还用于日常生活。因此,清真食品对人类有益而健康。
但是,在不说阿拉伯语的社区中,此词仅限于伊斯兰食品法,尤其是与红肉和家禽有关的所有事物。
最终,对于遵守规则的穆斯林,他们根据宗教信仰的程度将清真视为一种生活方式,这是一个涵盖所有日常活动(如食物,衣物,卫生,健康,经济)的综合概念。
halal的反义词是haram,意思是非法,禁止和有害。
任何食物都必须不含任何非法物质或成分(骚扰),或任何来自违禁动物的成分。它必须是根据伊斯兰法规制造,制造或存储的产品。就肉而言,它必须来自非禁制动物,必须根据伊斯兰法律的规定对其进行屠宰。
根据古兰经的经文,许多动物肉在文字上都被禁止。正如神圣的经文所表达的那样,这些肉被认为对人类有害,这就是为什么不应该食用它们的原因。被认为是危险的肉类包括:猪肉;以安拉以外的名义宰杀的所有动物肉;含血的肉;因绞杀,打击,摔倒或被另一只野兽攻击而死亡的任何动物的肉;除了酒精和其他毒素。
为了使肉类清真,必须通过快速切开喉咙处的切口,切开颈静脉和颈动脉,保持脊柱完整的方法对动物进行屠宰。该技术的目的是除了减少动物的痛苦和痛苦之外,还可以实现更大的血液排出,从而获得更大的肉类卫生性。这反映了对清真食品的更严格解释。
鱼被认为是清真食品。如果来自农场,则必须给鱼喂清真食品。就其本身而言,允许没有爪且不是清道夫的鸟(鸡,火鸡等)。
至于清真服装,必须通过合法手段获得,不得篡改并遵守伊斯兰教义规定的条件,伊斯兰教义规定,服装不得是男性的纯丝绸。衣服不得露出身体或划界。