它是那些以血液为食的人的喂养方法。例如，在大多数情况下，它代表一种外寄生虫的形式，而在tape虫中则代表一种寄生虫的形式。蚊子吸血最明显的例子是蚊子，其中只有雌性有吸血的蚊子。蜱，蚤，虱，一些蝙蝠（Desmodontinae亚科），其被称为吸血鬼或水蛭。
血液作为组织具有化学性质，使其成为某些物种的合适食物。请注意，动物死后会失去血液的特性，因此吸血的动物会以活体动物的血液为食。这种特殊性是非常独特的，因为被另一只吸血动物袭击的动物一定不能死亡，否则其血液将不能作为食物来源。
尽管吸血动物的种类不同，但它们都具有相似的形态特征：强大的口腔器械可以刺穿受害者的皮肤，分泌系统可以使猎物的血液凝结，而高精度的嗅觉系统可以使受害者的血液凝结。检测其他动物的血液。
食血被认为是寄生虫的一种形式，应该指出的是，只有雌性以血液为食，因为它们需要血液中的蛋白质来维持自己的物种。
一些抗凝药物已经从一些吸血类物种的化学品的衍生知识，特别是水蛭。
食血不仅是动物界的好奇心，而且很重要，因为它对人类健康构成威胁。这是由于事实即吸血动物经常一些传染病（医学上被认为是疾病载体）的原因。
与这些采血动物有关的传染病有很多：狂犬病，疟疾，莱姆病，恰加斯病或登革热。可以引发感染过程的吸血蚊子之一是埃及伊蚊，它是登革热病毒，黄热病或疟疾和寨卡病毒的携带者。
