真菌，也称为真真菌，是属于真菌界的生物，将所有异养，单细胞和多细胞真核生物归为一类，其营养通过细胞壁的吸收来实现。
长期以来，真菌是按植物分类的（Kingdom Plantea），但经过详尽的研究发现，它们具有与其他生物完全不同的特征，因此现在被归类为一个独立的王国。
与蔬菜不同，它们从来没有叶绿素，因此不能光合作用，因此它们的营养是异养的，不仅涉及碳和氮，还涉及其他物质。真菌是腐生的异养菌。也就是说，它们通过细胞膜和壁的有机物分解和吸附来获取食物。
与动物不同，它们的细胞通常不是裸露的，只有下部的除外，而是被通常是几丁质（N-乙酰氨基葡糖聚合物）的保护膜覆盖，它们聚在一起形成丝状thalli，称为菌丝，它反过来又构成了一个菌丝体或营养体，可以穿透基质。
它的繁殖；但是，它是蔬菜类型的。它可以是无性的，也可以是孢子的，也可以是碎片的。和性，通过配子，配子神经节或两者的融合。它们的分类主要基于有性孢子和子实体的特征。 100,000种是已知的，包括5个门： 盾毛菌，合子菌，担子菌，子囊菌，氘菌 。
大多数真菌生活在陆地上，并具有腐生，寄生或共生的生活方式。从生态学的角度来看，其重要性是巨大的，因为它们的作用是分解木材（腐生菌），攻击植物（寄生虫）或与某些植物甚至动物（例如白蚁）（共生生物）形成联系，向它们提供某些物质以他们没有能力生产它们。
研究真菌的科学称为真菌学。人类将蘑菇用作食物（松露，蘑菇等），酵母用于制造面包和啤酒，其他蘑菇用于制造某些奶酪，用于合成药物中的抗生素和激素，以及某些工业过程中使用的酶。
但是，某些真菌是寄生虫，会引起人的真菌病等疾病。皮肤，头发或指甲的感染，或其他感染，例如阴道，泌尿，呼吸道等。
