农产品工业工程学是工程学的一个分支，对世界上任何国家而言，它汇集了两个重要的问题：工业部门和农业部门。最初，这些部门的组合有些混乱，甚至可能阻止了一个以上的行业工程师。
一般而言，农业综合企业意味着将工业过程应用于农产品，因此得名。但是，此一般定义遗漏了许多重要特征，这些特征使农业工业工程对于那些决定允许他们在公司或现场进行开发的工程的人来说，是一个绝佳的选择。
对于那些谁想要一个更恰当的定义知道更多关于农业工程是：工程的分支，从自然科学，经济学和数学科学知识应用来管理农业，这意味着开发，执行过程将原材料转变为食品或其他重要产品。
应当指出，农业综合企业的行动领域非常广泛，其范围从工业专用设备的设计到工业管理本身。
关于原材料的使用寿命，它们具有可变的寿命，可以从数小时到数天不等，在其他情况下（例如谷物）则可以持续数月。同时，农业综合企业的功能之一就是延长上述原材料的使用寿命，以便在工业中进行分配。
一位农业工业工程师将展示出创造力，以解决生产者，加工者和销售商的问题，特别是在小规模范围内的解决方案，同时考虑到资源的短缺，经济危机和市场的缺乏。此外，它必须开展有关农业生产者组织的道德和政治（无党派）工作，并促进整合公司的组建。
农产品工业工程师的优势之一是他们可以专注于农产品工业的各个分支之一：农业，畜牧业，渔业，林业，水果和食品。还有一个专门的分支机构，供那些致力于农业工业结构建造的人使用：谷仓，马s，筒仓等。
