碱是由碱金属产生的一组物质。这些物质比大多数酸对皮肤的破坏力更大，其特性是可溶于水，它们的溶液带有电流，当与水接触时会产生肥皂性化合物，高浓度时会引起化学灼伤。 ，因此使用它们时请务必小心。
碱金属由常见元素组成，例如钾，钠，钙和镁。这些金属具有很高的反应性，尤其是原子序数高于较小原子数的元素。这意味着它们容易失去电子而具有一般的正电荷，并且会与卤素（例如氯）混合。
碱是如此活泼，以至于几乎找不到纯净的自然状态。与水混合时，它们的反应非常强烈，可能引起爆炸。这些在水中的反应产生氢氧化物，例如氢氧化钠和氢氧化钾。这些物质最常用的名称是：明矾，石灰，漂白剂，苏打，氯，氨。人们广泛用于清洁和制造的物质。
氢氧化钠或苛性钠是一种高度腐蚀性的碱，在工业上用于制造洗涤剂，纺织品，纸张和其他材料。由于这些盐很容易溶解管道中存在的有机物，因此在家庭中通常用于揭露房屋的排水沟。
的氢氧化钾是无机来源的等二氧化钠是强碱的一部分。它用于皮革染色，清洁排水管和角质层清除剂。
氨是一种以自然方式形成的化学成分的碱，其特征是具有强烈而令人讨厌的气味，通常呈气态并易于溶于水。它用于工业用途，冷却剂，漂白剂，化肥制造，家庭清洁等。
