混合物是几种彼此不化学结合的物质或物体的聚集体。构成混合物的每种物质都称为组分e，当它们在一起或分离时，它们保持其特性，并以可变的比例进行干预。
我们每天处理的许多物质都是混合物，它们在日常生活和工业中都有许多用途。例如：混凝土，泥土，木材，纸张，花岗岩，空气，油，牛奶，汤和许多其他食品和物品。
混合物可以是均质的，也可以是异质的，在前一种情况下，成分无法区分，因为它们在整个混合物中分布均匀。换句话说，整个组成是相同的。这种混合物被称为解决方案; 例如， 当一汤匙的糖溶解在水中时。
在后者中，组件很容易区分，并且每个组件都可以明显地看到；即，混合物的组成不均匀。例如， 水和油，沙拉，沙子中的铁屑等。
均质混合物是真正的解决方案，因为从实验上讲，它们的两个成分具有单相性质。取而代之的是，异质混合物具有其成分经历两相，并且可以是胶体或胶体溶液以及悬浮液。
不论混合物是非均质的还是均质的，它都可以是固态，液态或气态，并且可以使用诸如沉淀，倾析，过滤，磁化，离心，筛分和悬浮等机械程序将其形成并从其成分中分离出来;物理程序，例如蒸发，蒸馏，结晶，色谱，冷冻和液化。
因此，可以通过加热和蒸发溶液直至干燥将糖从水溶液中分离出来。为了分离铁和沙子混合物的成分，可以使用磁铁来回收铁屑，因为磁铁不会吸引沙子。分离后，混合物组分的性质不会发生变化。
应当指出，混合一词也指事物或元素的并集，链接或分组。在某些情况下，彼此之间会有所不同，例如 种族混合，颜色混合，音乐或声音混合，风味混合等等。
