欧佩克（石油输出国组织）是一个机构组织，于1960年在伊拉克首都巴格达成立。在委内瑞拉政府和委内瑞拉能源和矿产部长胡安·帕布罗·佩雷斯·阿方佐的倡议下。
欧佩克的创始国是伊拉克，沙特阿拉伯，科威特和委内瑞拉。后来，卡塔尔（1961）加入成为会员。印度尼西亚和利比亚（1962）; 阿拉伯联合酋长国（1967），阿尔及利亚（1969），尼日利亚（1971），加蓬（1972），厄瓜多尔（1973）和安哥拉（2007）。但是，其中一些人被免职：1995年的加蓬，2008年的印度尼西亚和1993年的厄瓜多尔，后者于2007年再次加入。
在所有这些国家中，它们提供了世界40％以上的石油，并拥有约78％的原油储量。其他不属于欧佩克的产油国，例如大不列颠和美国，但苏丹，墨西哥，俄罗斯，挪威等国家则作为观察员在会议中进行合作。
该组织起源于随意占领市场的大型国际石油财团的油价下跌。因此，欧佩克设定的目标是：建立和控制国际市场上的石油价格；捍卫个人和集体利益，统一有关石油政策的标准，并在每个成员国实施生产限制。
自1965年以来，OPEC的总部一直位于维也纳（奥地利）。就其结构而言，它由会议组成，该会议是该组织的最高权力机构，负责制定该组织的总体政策。随后由负责行政事务和管理大会决定的理事会负责。
还有一个秘书处，其中秘书长，他的法定代理人的指导下进行的行政职能。最后是经济委员会，它通过与石油价格有关的技术经济领域研究以及全球和常规政策的确定为会议提供建议。
自成立以来，欧佩克在定价方面的活动一直很出色，其成果已使成员国受益。然而，今天的石油市场的复杂行为不利于欧佩克的工作，在价格强势上涨是短期有利，但是从长远来看，它鼓励在其他领域的研究和投资的替代形式的发展。能源，价格再次下跌，从而使欧佩克的局势非常微妙，未来可能发生的情况无法预测。
由于其两个成员国（伊朗和伊拉克）之间的战争，几年前石油价格的不均衡下跌以及卡塔尔和美国使用基地和飞机的原因，欧佩克可能经历的并非如此轻松北约轰炸利比亚（欧佩克成员国）。
