它是一种饮食失调症，其特征在于对食物的选择和制备过程过于执着，这通过食物的恐惧症表现出来，尤其是那些过于咸，糖或脂肪过多的食物。患有这种疾病的人的特征在于对诸如蔬菜之类的“健康”食物的选择有一定的偏爱，并且对在白天可以食用或不食用的食物，他们的烹饪和切菜的担忧。
尽管没有被归类为饮食综合症或强迫症，但患有这种病的人可以正确，健康地进食，这是不健康的，并且是主要的强迫症。他的生命。在世界卫生组织估计，这种疾病在世界人口受苦，主要是青少年和妇女大约28％，预计在年这一数字将增加。尽管是一种饮食失调症，但它多次与贪食症和厌食症进行比较，但是，尽管这些失调症具有影像骨质疏松症是一种主要的身体疗法，它偏向健康饮食，这使它们完全不同。
当前影响这种疾病的最常见原因是当前的社会环境，它将健康饮食问题提高到另一个层次，并且不成比例地增加了影响饮食习惯的人们的行为。像任何综合症一样，食欲不振也有其后果，维生素和矿物质的缺乏或过量可能会导致这种后果，进食不健康的东西时会产生内gui感，由于缺乏理解而贬值和社会孤立。谁从orthorexia遭受顾客可以向营养学家导向治疗，因为营养不良可能是一个高风险的问题，因为过程选择食物导致有限的饮食，但是，如果这种疾病是太侵入性的心理帮助很大，因为这也影响了变化，以引起情绪的除了低钠血症（在低钠血），代谢性酸中毒（体内酸过多或肾衰竭）或全血细胞减少（红细胞和白细胞减少）。
