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什么是化学?»其定义和含义

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Anonim

“化学”一词来自拉丁语变量,来自阿拉伯语的化学 术语chimica,chimia,alkimya ,是 炼金术的 代名词 ,后来成为现代化学。它开始通过引用元素的组成和组成的多样性,定义一种或一种物质的特性以及在不引起任何改变,改变或修饰的情况下发生或经历的可能的转变,来区别于炼金术。哪件事符合。

什么是化学

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据说化学是一门研究物质的结构,组成和性质以及化学反应过程中发生的变化及其与能量的联系的科学。在化学的另一种定义中,他指出,它主要处理超原子基团,例如分子,气体,金属和晶体,分析其统计性质,组成,反应和转化。在化学概念中,它还包括在分子水平上物质的性质和相互作用的辨别。

另一方面,化学家莱纳斯·鲍林(Linus Pauling)说,化学是一门科学,它分析结构(原子排列的形式和类型),物质,反应以及随时间变化成不同物质的特性。

关于化学的另一种答案是,化学是整个历史上最重要的科学之一,其研究揭示了许多学科中的发现,有些是轶事,有些是非常重要的,例如医学,以及治疗不同疾病的方法。

这门科学在研究所谓化​​学反应(即两个元素相连的系统,其中一个元素发生变化)的能力。通过这种方式,可以提供一些基础要素,这些基础要素可以启动其他科学,例如工程学,生物学,药理学和地质学;等等。供您自己分析。

随着新发现被添加到该科学的功能中,化学的定义随着时间的推移而发展。1661年,科学家罗伯特·博伊尔(Robert Boyle)认为化学一词是指分析混合体原理的领域。

在1662年,这个概念被当作一种科学艺术处理,通过它人们学会了溶解身体。

炼金术:化学的起源

“化学”一词来自“炼金术”,这是一个古老的原始科学实践组的名称,涵盖了当前科学的不同元素,以及天文学,冶金学,神秘主义,哲学或医学。

炼金术自大约330年开始实践,除了探索黄金的制造外,还分析了运动的本质,水域的组成,生长,身体与精神之间的精神联系,体及其分解。起初,炼金术士通常被称为“化学家”,后来他从事的行业被称为化学。

化学史

它涉及人的进化,因为它涵盖了元素的所有转变和相应的理论。

它起源于18世纪的炼金术研究,在当时的科学家中非常流行。据信化学的基本原理是最早收集在英国科学家的著作《罗伯特·博伊尔》(Robert Boyle)(怀疑的催乳师,1661年)中。

它的历史真正开始于一个世纪后,当时是对法国人Antoine Lavoisier及其关于氧气,质量守恒定律和燃素理论作为燃烧理论的反对的研究。

化学领域的开始是的管理。有证据可以追溯到500,000年前,这表明在直立人的时候,某些部落估计这一成就,今天仍然是人类进化的最重要技术之一。由于它在晚上产生光和热,还帮助他们保护自己免受野生动物侵害。它还允许他们做饭。它含有较少的病原体,更容易消化。这样,死亡率降低了,总体生活水平得到了改善。

哲学家亚里斯多德认为化学物质是由四个元素组成的:空气,土壤,火和水。他认为存在另一种平行运动,即原子论,它确认元素是由原子组成的,原子是不可见的粒子,可以描述为物质的最小单位。

在了解了燃烧原理之后,化学的另一个重要讨论开始了。生命力以及有机化学和无机化学之间的根本区别。该理论假设有机化学只能由活的生物通过将这一事实赋予生命本身的内在生命力而产生。

化学分支

它分为一系列分支,如下所述:

有机化学

在有机化学的定义中,他指出,这是对由碳和氢形成的化学物质的研究,因为它们是结构,活细胞成分,研究生物以及诸如呼吸,食物和生命等主要和重要功能。以它们的繁殖方式,将构成它们的生物分子以天然和人工的方式封闭起来,像激素一样,碳是它们之间的共同元素。

无机化学

无机化学被称为没有生命或无法以自然方式获得某种物质的事实,该化学不断设法对这些元素,物体的组成,结构,整合和各种资源进行研究。或这样的材料如碳酸盐或硫酸,此无机化学进行分类的化学溶液取决于每一个具有的功能,根据基,金属和非金属的氧化和盐。

分析化学

为了理解物质,分子,样品或物体的化学组成的不同,需要具备分析知识,这就是化学,分析化学的分支。在实验室中产生的不同科学方法中,它分为两个分支:定量分析化学和定性分析化学。

物理化学

在这种情况下,物理学家将各种方法应用于化学家提出的各种问题,研究物理学,其结构,物质的性质,规律,相互作用和控制它们的化学理论,并描述了程序应用物理术语以能够理解如何预测并以这种方式控制所述程序以备后用,从而描述理论和定量原理的基础。

生物化学

化学的这个分支研究分子和组织的化学基础,即研究不同生物,它们的细胞以及其成分,蛋白质,碳水化合物,脂质的化学组成形式。为了了解它们如何作用于不同的变化以及它们在代谢中获取能量时的反应,将什么是生物分子化学与生物系统相结合,是一门综合了这些研究的学科。

石油化学

它属于以石油和天然气为原料的工业领域。她负责研究石油和天然气中的各种化学衍生物及其产品,并提取化石燃料,甲烷,丁烷,汽油,煤油,柴油,沥青和塑料等物质。充分利用它们,这些行业获得了不同的产品,这反过来理所当然地将其提取所用的机制的知识和形式视为必然。

什么是化学工程

它是工程学的一个分支,负责所有导致材料发生化学,物理和生化变化的工业系统的开发,研究,合成,操作,设计和优化。

它着重于新技术和新材料的设计,是重要的开发和研究风格。他还是环境领域的领导者,因为他帮助设计了友好的环境系统和用于环境净化的系统。

化学工程基于数学(微积分,线性代数或更高的数学,数值方法,微分方程,高级数学)等基础科学,其他基础科学包括:化学动力学,热力学和传输现象,以及应用学科,例如反应器设计,过程工程,化学系统的设备设计和分离机制。此外,他们逐渐将环境研究,食品工程,生物技术和材料工程的要素结合在一起。

在哪里学习化学工程

它是一个通过学习,实践和经验而明智地运用数学,化学和其他基础学科知识的专业,以发展利用能源和材料造福社会的经济方式。

例如,在墨西哥,全国各地有大量的大学设有化学系,您可以研究这个职业,在这些学院中,以下几点脱颖而出:

  • 特古诺·吉科·德·阿瓜里卡斯学院。
  • INTECITUTETECNOLÓGICOEL LLANO AGUASCALIENTES。
  • 瓜尔卡斯自治大学。

化学工程师从事与(植物,动物或矿物来源的)原材料加工有关的所有活动,其目的是获得高度有用和有价值的产品。因此,他们可以在以下方面开展活动:

  • 工业厂房/生产性公司。
  • 工厂和设备的建造和/或组装公司。
  • 技术服务提供商(维护,咨询,质量控制等)。
  • 政府或非政府实体的控制,认证和标准。
  • 高等教育大学。
  • 研发中心(工业/学术)。

化学的基本概念

什么是化学反应

化学反应是当某些物质接触时调节原子并链接在一起的过程。化学性状通过改变原子在该物质中的适合度而变化。

什么是化学反应,也可以从两种角度来定义,一种是宏观的,将其概念化为“一种由一种或多种其他物质产生一种或多种物质的方法”,另一种是从宏观的角度看。定义为“离子和原子的重新分布,从而创建其他结构(网络或分子)”。

每个反应的符号概念化称为化学方程式。

从某些类型的试剂开始获得的结果取决于发生化学反应的状态。然而,经过细致的研究发现,尽管结果可能会因条件而异,但某些量在任何反应中都保持恒定。这些常数,即守恒量,涉及存在的每种原子的数量,总质量和电荷。

什么是化学键

可以理解为原子和分子的混合物,以产生具有稳定性的更复杂和更大的化合物。在该系统中,分子或原子改变其化学和物理性质,形成新的均质化学元素(不是混合物),这是无法通过诸如装潢或过滤之类的物理系统分离的。

现实情况是,通过共享或平衡其自然电荷的不同技术,组成物质的原子趋于结合并比单独获得更稳定的条件。众所周知,每个分子原子核中的质子带正电荷,周围环境中的电子带负电荷,而原子核中的中子不带电荷,但提供质量(因此引力)。

化学键存在于自然界中,是无机物质和生命形式的一部分,因为如果没有化学键,就不可能构建构成人体的复杂蛋白质和氨基酸。

什么是化学元素

化学元素是由原子核中具有相同质子数的分子组成的物质,该数量称为元素的原子数。元素不能通过化学反应分解为更简单的元素。它们用符号表示。

化学元素不会通过化学反应分解为较简单的物质。因此,其分子具有独特的物理特性。无论如何,重要的是不要将元素(分子中具有相同数量的质子的元素)与简单物质(原子中只有一种分子)混合。

我们必须记住,在化学的概念中,化学反应是任何热力学机制中的化学变化或现象(相对于热力学过程,有一定程度的发展,即是要分析它的孤立宇宙的一部分),其中至少两种物质发生了变态,其结构和原子键发生了变化,从而让新物质诞生,这种结果被称为产物。

什么是化学能

当我们谈到化学能时,我们指的是通过一种或多种化合物的原子之间的反应而产生的能量。换句话说,它是一种物质或物体具有的内部能量,这取决于在其化学成分之间产生的键的类型以及从它们之间的反应中释放出来的能量的数量。

化学中的这种能量是揭示能量的方法之一,实际上,它总是与物质相关联,并且在其中发生特定的修饰时就会显示出来。这可能在存在热源或任何其他物质的情况下发生,这会导致粒子交换,该粒子交换通常会从反应中引起光,热和另一种形式的能量。

这样,它们是一种势能,包含在化学物质中,一旦它们在反应中起作用,便立即转化为另一种可用的能量形式。以此方式,例如,汽油和其他化石碳氢化合物燃烧系统起作用。

血液化学研究什么

众所周知,血液分析实际上是关于进行血液化学研究,其中包括少量血液的提取和离心,因为其中溶解了不同的化合物,因此更容易知道这是个人的健康状况,并且在确定疾病的情况下能够确定正确的治疗方法。

然后是正确识别和读取血液中化合物的水平。这些成分的研究可能非常有用,因为不同物质的含量可以帮助您了解人体不同系统的工作方式。

血液测试主要有助于评估三至六个元素,例如尿素,尿酸,葡萄糖,胆固醇和甘油三酸酯。但是,根据进行这项研究的医生的规格,可以扩展到32个元素。

什么是化学攻击

这是对具有化学武器或通常被称为核武器的国家的行为。这些事件非常严重,因为它们造成数十人死亡,在全球范围内造成巨大影响,迫使大多数国际社会采取行动。

可以使用沙林或二氯甲烷进行化学攻击,例如2018年4月在叙利亚内战期间发生在叙利亚城市杜马的攻击。

此外,2013年8月在叙利亚古塔的叙利亚地区发生了另一起类似的袭击事件,发生的是沙林毒气。

如何制作化学式

化学式是物质的缩写形式,它们是一种化学键或符号(通过常规符号表示)。存在的每种类型的物质都有其自己的公式,即,公式本身将代表一个物质。

它们由化学符号(字母)和下标(数字)组成,它们标识物质中存在的分子的种类及其数量。尽管在某些化学领域(例如所谓的有机化学)中,化合物显示出一定的功能和结构重复性,这有助于将原子片段识别为自由基(具有自由键的分子单元)或功能集(完整的原子单元和关闭)。

这些化学式由所谓的化学元素周期表表示和记录。

化学现象的例子

有很多化学现象,下面我们将介绍其中一些:

  • 药物在水中崩解。
  • 采油。
  • 金属的氧化。
  • 消化食物。
  • 醋中葡萄酒的发酵。
  • 牛奶变成凝乳酶。
  • 两种或多种物质的反应(例如氧气和氢气生成水的反应)。

如何描述化合物的化学性质

化合物的性质与组成它们的元素的性质不同。每个化合物都有不同的分子式和名称。该公式显示该化合物的每种元素有多少分子。例如:H2O(水)的公式,中间的2表示每个水粒子都有2个氢原子。O表示氧,如果没有数字,则表示每个水粒子都有一个氧原子。

什么是化学命名法

化学名称是指指导化学物质名称(名称或标识)的规则和规定。

在化学命名法中,有机化合物是指那些具有碳的化合物,通常与氧,氢,硫,硼,氮和一些卤素相连。

其余化合物确定为无机化合物。这些是根据IUPAC建立的规则命名的。