从词源上来说，编织这个词来自拉丁语“ texere”；其他来源指出，它来自“编织”的分词。西班牙皇家学院著名的字典中的“机织”一词具有多种含义，其中包括：织物的质地，是多种线或纤维结合在一起的结果，从而形成了耐久，柔软而有弹性的片材；关于这种类型的织物，您可以找到梭织或经纬纱，它们是由一系列以垂直方式交织在一起的线形成的。在像阿根廷和乌拉圭这样的国家，织物是指用于某些用途的金属布。在里面解剖学，动物学和生物学是组织所理解的，通常具有共同胚胎起源的相似细胞的分组，它们构成给定器官的结构以发展某些特定的活动。
组织有两种类型，分别是动物组织和植物组织。动物组织是指由许多类似细胞组成的组，它们可以完成特定的功能，所述组织由细胞和由它们产生的细胞外基质组成。动物组织分布在：
肌肉组织：由一系列伸长的细胞组成，称为肌肉纤维，其特征是存在大量特定的细胞质细丝。这种组织负责人体运动。在肌肉组织中，我们可以找到：平滑肌组织，横纹或骨骼肌组织和心肌组织。
神经组织：由神经细胞或神经元及其延伸的身体组成，但也由神经胶质细胞组成；形成神经系统的每个器官；因此可以说神经组织中有：神经元和神经胶质细胞。
上皮组织：这是在结缔组织的潜在堆积物上发现的组织，在这些组织中，细胞紧密连接在一起，形成连续的薄片。上皮组织包括：衬层上皮，腺上皮和感觉上皮
结缔组织：这种类型的组织由分化差的细胞组成，细胞彼此完全分离，具有矩阵状的凝胶状稠度，我们可以提及的类别包括：脂肪组织，软骨组织，骨组织，造血组织，血液组织，组织合取的。
在另一方面，也有植物组织，其是那些通过真核植物型形成细胞，这些细胞与彼此联合，以形成具有某些共同作用的固体组。植物组织分为：
生长组织：其主要功能是连续地被有丝分裂所分裂；这些也被称为“分生组织”。
保护性组织：包括形成植物外层的保护性组织，其功能是保护植物免受可能的外部作用。
支持组织：这些是坚硬的植物组织，它们构成植物的骨架并使它们保持直立。
实质组织：其主要功能是植物的营养。这些组织在大多数植物器官中占主导地位，形成连续的音调。
导电组织：它们负责在植物的不同元素之间运输必需的营养素，它们的特征是植物最复杂。
分泌组织：这些组织的细胞会产生某些物质，例如树胶，香精，树脂等。
分生组织：负责植物生长的组织，其细胞特征是小，多面体形，壁薄，空泡小而丰富。
