实质组织是在所有现有植物的大部分器官中发现的植物组织，形成连续的音调。这些组织也被称为基本组织，因为它们不是非常特殊的细胞，它们分布在植物体内的内部，具有多种功能。它由多种多样的细胞组成，这些细胞根据其执行的功能而有所不同，或多或少是等直径的和多面的，几乎是细长的，其特征是活细胞，具有薄而柔软的纤维素壁和大的液泡。实质组织负责填充其他器官和组织产生的自由空间。这些组织可以被认为是潜在的分生组织，因为如果它们失去了分裂的能力，它们的细胞可以在一定条件下恢复其细胞分裂。
根据其功能，实质组织可分为四种类型：
亲绿薄壁组织或绿皮细胞瘤：位于植物的所有绿色部分，这是由于形成它的细胞含有叶绿体。其主要和最有特色的功能是进行光合作用过程。根据它们执行的功能，它的细胞可以分为两种类型，称为栅栏或泻湖。
含水层薄壁组织：见于干性植物的茎和叶的静脉中，这些植物位于沙漠环境或热带稀树草原中，对缺水具有很大的耐受性。它的细胞有一个充满水和黏液的巨大液泡。
储备薄壁组织：它们位于根，种子和茎中。它由大型无色细胞组成，其功能是储存，因为它们不进行光合作用，因此缺少叶绿体，因此它们的颜色不是绿色，而是白色。此外，它们还含有淀粉质和白质，使这类细胞能够存储淀粉，脂肪和蛋白质。
气生薄壁组织：位于水生植物的茎和叶中，使这些植物漂浮，所有这些都归功于存在称为肉的多个空间，这些空间在其细胞之间包含空气。
