这是一门科学，负责分析有毒物质对人体造成的可逆和不可逆的影响和损害，这些物质基于不存在或不寻常的自然化学结构，因为它们是由实验室里的男人。毒理学有几种类型，其中包括：环境，工业，食品和药物毒理学。
这有时与医学有关，因为它的作用是治疗人体内由毒物造成的伤害，而毒理学则寻求一种使人不受毒物影响的方法。Mateo Orfila教授是1813年在法国巴黎撰写第一本毒理学正式论文的人，被称为“一般毒理学”。一定量的物质引入或供应给人类，会导致严重的疾病甚至死亡，被认为是有毒的，但是在这种情况下，它已经被赋予了中毒的名称。
由于大多数物质都是有毒的，因此有不同的获取毒素的方法，区别在于剂量或人的摄入方式，通常是由于污染或过量而发生意外中毒的地方。在家中发生25％，而在6岁以下的儿童中发生35％，意外发生18％，通过摄入发生22％，其中大多数病例没有受到严重的临床影响。
暴露于中毒或摄入这些毒素的最常见原因是来自家用清洁产品，化妆品，个人卫生用品，药物，杀虫剂，碳氢化合物等。
毒理学本身就是一门学科，负责中毒的起源，作用，诊断，研究和治疗，并且与合法医学和工业医学有着密切的关系，因为如果以不适当的方式使用药物会产生不良反应因为在药理学上描述化合物时总是存在风险，不能忽略。
