天主教会的主要仪式，弥撒首次出现在坎塔德米奥西德（Cantar de Mio Cid） ，用我们的语言提到：“过去是夜晚，早晨是早晨，听到群众是cavalgavan，然后是拉丁语“ missa” “，至少从君士坦丁时代（公元4世纪）开始使用的术语。拉丁词被宗教机构的最终公式所占据：Ite，小姐，经常被误译为“您可以走，群众结束了”。
确实，在这个严肃的公式中，missa是“ miter”一词的被动分词，“ miter”是指“发送”，在这种情况下，指的是在仪式中发送给上帝的祈祷；因此，确切的解释是“您可以走了，我们的祷告已经发送了”知道“质量”一词的由来，我们可以将其定义为：天主教会的宗教仪式，在其中纪念圣体圣事并使耶稣的死亡和重生的纪念;它由几部分组成，第一部分解释了当天的圣经读物牧师扮演着卑鄙的角色，第二部分则是面包和酒的祝福，而圣餐则分配给所有在“大众”聚会的人。
该质量是唯一的一个，但也有不同的类型的它纪念：唱质量，共祭质量，圣油质量，安吉利斯质量，质量为死者，质量荣耀，分娩的质量，教皇质量，的，成圣前的质量，刚毛质量，黑质量，亲种群质量，低质量，干质量，格里高利质量，传统质量，公鸡质量。
